Mare Italian Restaurant

Maintenant c'est italien! Mare Italian Restaurant au Centara Grand Beach Resort Phuket propose des plats italiens traditionnels et modernes. Des pizzas et des pâtes sont disponibles pendant la journée et le soir, les convives peuvent être tentés par une variété de plats italiens classiques. Le chef Matteo Verini est responsable de diriger le menu et enchante les convives avec des plats bien connus tels que la sélection d'antipasti, les plateaux d'échantillons et les pizzas cuites au feu de bois. Tagliatelle al salmone aff umicato, limone e caviale avruga, des tagliatelles maison avec du saumon fumé, du zeste de citron et du caviar d'avruga et Ravioli ripieni di manzo brasato con emulsione di olio al tartufo bianco, des raviolis maison au bœuf braisé servi dans une émulsion d'huile de truffe blanche ne sont que deux plats à essayer. Terminez votre repas avec un dessert décadent tel que la Mousse al cioccolato con carpaccio di mango, une mousse au chocolat noir avec du carpaccio de mangue.

Ce restaurant signature de l'hôtel dispose d'un bar, d'une salle de vin avec une sélection de vins à assortir avec un repas. Profitez de bons plats et de boissons dans ce lieu, qui surplombe la mer d'Andaman.

Le Mare Italian Restaurant propose également un superbe brunch du dimanche composé de plats tels que de l'agneau rôti, des entrées et des salades, un stand de foie gras, un stand de découpe, une table de pizza et un barbecue qui propose des crevettes tigrées, des homards canadiens et du rumsteck. Le brunch du dimanche est disponible de 12h à 14h30.