LIM's Restaurant & NINE Lounge en Bar
Phuket
Thai
Nightlife
Cocktailbars
Lim's Restaurant en Bar is een elegant op maat ontworpen restaurant en een galerie van gedurfde, zeer abstracte kunst. Het restaurant opende voor het eerst in een klein huis in 1999 en is uitgebreid om nu een grote eetzaal met hoge plafonds en een buitenplaats te omvatten die zich vermengt met de omringende jungle met bamboe, steen en natuurlijke elementen.
Het eenvoudige maar gevarieerde menu richt zich op moderne Thaise gerechten met de nadruk op verse zeevruchten die in royale porties worden geserveerd. Indrukwekkende hoogtepunten zijn onder andere een voorgerecht van gemengde lekkernijen met heerlijke Vietnamese loempia's gevuld met wortel, komkommer, paprika, koriander, basilicum en muntblaadjes, gefrituurde garnalenkoekjes, gegrilde varkensribben en kipsaté. Er is een grapefruitsalade met garnalen en plakjes gemarineerde eendenborst in komkommer gerold. Traditionele, populaire curry's zijn te vinden op het menu met grote koningsgarnalen, kip of eend en er is een gedeelte voor vegetariërs.
Ontspan, geniet van de sfeer en het gezelschap - het plezier van een avond bij Lim's.