Unvergleichliches Essen und Weine, unschlagbare Landschaft und Ausblicke auf das Andamanische Meer bieten das perfekte Rezept für ein Essen im preisgekrönten Restaurant Mom Tri's Kitchen. Einst das abgeschiedene ehemalige Wohnhaus des renommierten Architekten ML Tri Devakul, beherbergt Mom Tri's Villa Royale in Kata Noi einen besonderen Ort zum Speisen. Auf den Felsen oberhalb gelegen, hat Mom Tri's Kitchen alle Zutaten für das unvergessliche Erlebnis für den anspruchsvollen Esser.
Die feine Fusion von mediterraner und thailändischer Küche ist das Werk des Executive Chef Sura Putha. Der Hot Crab Soufflé - gebackenes Krabbenfleisch mit Gewürzen aromatisiert - und der Gung Kata Noi - gebratener Felskrebs mit Thermidor-Sauce, Gemüse und Jasminreis sind hervorragende Beispiele für die Kreativität des Kochs.
Mom Tri's Kitchen wurde auch dreimal in Folge mit dem Wine Spectator's Award of Excellence ausgezeichnet. Das Restaurant verfügt über mehr als 350 Etiketten, darunter eine umfangreiche Liste biologischer Weine und 16 Weine, die per Glas erhältlich sind.
Mittag- und Abendessen werden entweder auf der Open-Air-Terrasse, der überdachten Terrasse oder der Thai Sala serviert, wobei alle Bereiche königliche Ausblicke auf das Andamanische Meer bieten.
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