A Escola de Culinária e Restaurante Blue Elephant Governor Mansion Phuket oferece aulas de culinária extraordinárias em uma mansão elegante e histórica com mais de um século de idade em Old Phuket Town. Aprenda a cozinhar autêntica comida tailandesa - 'Culinária Tailandesa do Passado', 'Cozinha Tailandesa de Hoje' e 'Cozinha Tailandesa do Amanhã' ministradas por instrutores treinados por Nooror Somany Steppé, fundadora da cadeia Blue Elephant.
As aulas da manhã começam com uma viagem ao mercado local para selecionar e comprar ingredientes tailandeses com um chef/instrutor. Você aprenderá a selecionar as ervas, especiarias, vegetais, carnes e frutos do mar necessários para preparar desde entradas e sopas até pratos principais, acompanhamentos, molhos e pastas. Você irá preparar quatro pratos na aula da manhã e cinco na parte da tarde. Note que não há visita ao mercado durante o curso da tarde.
Os alunos recebem um avental de cortesia e se formarão com um Certificado de Aula de Culinária Blue Elephant e receberão um cesto que inclui chá de ervas tailandesas e pasta de curry.
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