Азиатский
Единственный во Вьетнамском ресторане Пхукета на его восточном побережье расположен на фоне Royal Phuket Marina с яхтами и резиденциями премиум-класса и в виде набережной. Madame Saigon предлагает свежую и полезную пищу по очень разумным ценам.
Винтажные старые отпечатки и деревянные ставни обеспечивают декор ресторана, давая посетителю впечатление, что они могут быть во Вьетнаме во времена французской колониальной эпохи.
Вьетнамская кухня считается одной из самых полезных в мире, потому что она богата свежими травами и овощами, а бедна маслом. Блюда из этой здоровой кухни в Madame Saigon включают в себя Bo La Lot, говядину в листьях бетеля; Chao Tom, измельченных креветок и свинины на лимонной траве; Nem Mua Ha, 'летние роллы' из хрустящих сырых овощей, ароматных трав и прохладные лапши, завернутые в прозрачную мягкую рисовую оболочку; Pho Bo, классический вьетнамский суп с говядиной; и Bo Luc Lac, жареная на сковороде 'дрожащая' говядина приправленная черным перцем.