Italienska
Medelhavet
Bodega & Grill ligger på en pittoresk uteplats vid lagunen och har utsikt över den slingrande poolen på Angsana Laguna Phuket. Restaurangen erbjuder både luftkonditionerade inomhusplatser och uteservering, och leds av Executive Chef Mirko Cappa. Hans 20-åriga kulinariska karriär har tagit honom över hela världen, men maten och kulturen i hans italienska hemland ligger honom nära hjärtat. Bodega & Grill serverar fisk och skaldjur från en vedeldad ugn samt autentisk hemlagad pasta, risotto och paella.
Den omfattande köttmenyn erbjuder några av de finaste köttsorterna som finns att hitta i Phuket. Bodega & Grill's signaturrätt, Tomahawk Tagima Wagyu Steak, serveras med en teatralisk touch. Färskt från grillen, den 1,2 kg stora köttbiten placeras i en gjutjärnspanna på ett träfat och tas ut till ett bord i matsalen. Gästerna ser på medan den generösa australiska biffen först märks med en 'B' för Bodega & Grill innan den skärs upp och serveras med en valfri sås.