The Slug N' Lettuce
Phuket
Kansainvälinen
Jos brittiläinen ruoka miellyttää makunystyröitäsi, silloin The Slug N' Lettuce on paikka, jonne kannattaa mennä! Nimi ei ehkä houkuttele ei-briteille, mutta ruoka on taattua laatua.
Mallina samaa nimeä kantava Englantilainen pubiketju, The Slug N' Lettuce Phuketissa omistaa ja pyörittää Phanpat 'Ott' Khanchanakub, joka vietti 10 vuotta Isossa-Britanniassa kokoamassa catering-tiimiä, joka pyöritti 250 pubia ja ravintolaa.
Khun 'Ott' kuvailee ruokaa 'kotitekoiseksi, yksinkertaiseksi' Englantilaiseksi pubiruoaksi, joka on mallinnettu brittiläisen 'gastropubin' ilmiön ympärille tai korkeatasoiseksi pubiruoaksi.
Erikoisia ja huomionarvoisia ruokalajeja ovat olutpaneroitu kala ja ranskalaiset, pihvi ja sienipiiras, uunissa paistettu Camembert-tuorejuusto tarjoiltuna tomaatti-inkivääri-hillokkeen kera ja sunnuntaipaisti Yorkshiren pudingilla ja kaikilla lisukkeilla. Myös jälkiruoat ovat poikkeuksellisen herkullisia!