Pum Thai Restaurant & Cooking School
Phuket
Thai
Madlavningskursus
To steder i Patong og i Phi Phi og to i Frankrig vidner om populariteten af at lære at spise og tilberede thailandsk mad på Pum Thai Restaurant & Cooking School. Med en passion for god mad, underviser Pum og hendes team i, hvordan man skaber lækre og nemme retter derhjemme.
Pum-restauranterne fokuserer på enkelhed. Selvom thailandsk køkken kan være meget komplekst med kombinationen af smagsvarianter, har Pum skabt et regime, der tilpasser traditionelt thailandsk køkken til moderne, hurtige livsstil og underviser i at lave mad på den 'dovne måde'.
Koncepterne, der læres, er urterne, saucerne og krydderierne, der bruges i daglig thailandsk madlavning, og metoderne til, hvordan man tilbereder mad i sessioner, der kører to gange om dagen. Der tilbydes et udvalg af kurser - Mini-me-klasser til den budgetbevidste, til Pum's Little Wok, den mest populære klasse, som inkluderer en tur på det lokale marked, til Pum's Healthy Lifestyle og Pum's Wok the World. De mere omfattende kurser inkluderer en kopi af Pums kogebog.