Pum Thai -ravintola ja ruokakoulu
Phuket
Thai
Ruokakoulut
Kaksi sijaintia Patongissa ja Phi Phillä sekä kaksi Ranskassa todistavat suosion oppia syömään ja kokkaamaan thaimaalaista ruokaa Pum Thai -ravintolassa ja ruokakoulussa. Pum ja hänen tiiminsä opettavat intohimolla hyvän ruoan valmistusta ja helppojen ruokien luomista omassa kodissasi.
Pum-ravintolat keskittyvät yksinkertaisuuteen. Vaikka thaimaalainen ruoka voi olla hyvinkin monimutkaista makujen yhdistelmän vuoksi, Pum on kehittänyt järjestelmän, joka soveltuu perinteisen thaimaalaisen ruoan nykyaikaiseen ja nopearytmiseen elämäntapaan ja opettaa kokkaamaan 'laiskallakin tavalla'.
Opit perinteisessä thaimaalaisessa ruoanlaitossa käytetyistä yrteistä, kastikkeista ja mausteista, sekä tavoista kokata kahdessa päivittäisessä istunnossa. On tarjolla erilaisia kursseja - Mini-me -luokat budjettitietoisille, Pum's Little Wok, suosituin luokka, johon sisältyy vierailu paikallisilla markkinoilla, sekä Pum's Healthy Lifestyle ja Pum's Wok the World. Kattavammat kurssit sisältävät kopion Pumin keittokirjasta.