The Grill at Amatara Resort & Wellness
Phuket
Meriruoka
Pihvit ja grillit
Sunnuntaibrunssi
The Grill at Amatara Resort & Wellness tarjoaa parhaat palat maahantuotuja lihoja ja tuoreinta mereneläviä erilaisin valmistusmenetelmin rennossa ympäristössä. Nauti cocktaileista ja illallisesta upeilla näkymillä Andamaninmerelle The Grillin sijatessa kukkulan huipulla komean uima-altaan yhdellä puolella ja huviloilla sekä huoneilla taustalla, ruokaillaessa ulkona terassilla. Sisätiloissa on myös ilmastointi.
Vain tuoreimpia paikallisia raaka-aineita käytetään ja parhaat laatu lihat ja muut tuotteet hankitaan eri puolilta maailmaa. Liha valikoimaan kuuluu ruohonsyöttävä, viljalla ruokittu ja luomunauta: sukupuolittunut Hereford, puhtaasti jalostettu Black Angus tai sertifioitu Wagyu. Valittavana on myös vapaana kasvatettua kanaa tai päivittäin pyydettyä paikallista kalaa. Valikoimiin kuuluu muun muassa Single Malt Whiskey Cured Lohi chive mascarponella, picklattu kurkku ja säilötyt sitruunat sekä Peking Duck Tea, mestaristockilla haudutettua ankkaa, viiden mausteen, ginsengin, kanelin ja tähtianiksen kanssa.
Lisäksi on laaja viinilista, mistä löytyy viiniä täydentämään aterian.