The Grill bij Amatara Resort & Wellness
Phuket
Seafood
Steaks en grills
Zondagse brunch
The Grill bij Amatara Resort & Wellness serveert de beste stukken geïmporteerd vlees en de meest verse zeevruchten in een verscheidenheid aan kookstijlen in een informele omgeving. Geniet van cocktails en diner met een spectaculair uitzicht op de Andamanse Zee vanaf het uitkijkpunt van The Grill op de heuvel met aan de ene kant een uitgestrekt zwembad en aan de andere kant villa's en kamers op de achtergrond terwijl u al fresco dineert op het terras. Er is ook binnen zitplaatsen met airconditioning.
Alleen de meest verse lokale ingrediënten worden gebruikt en de beste kwaliteit vlees en andere producten worden vanuit verschillende delen van de wereld betrokken. Selecties van vlees zijn grasgevoerd, graangevoederd en biologisch rundvlees: raszuivere Hereford, puur raszuivere Black Angus of gecertificeerde Wagyu. Er is ook scharrelkip of dagelijks verse lokale vis om uit te kiezen. Keuzegerechten zijn onder andere Single Malt Whiskey Cured Salmon met bieslook mascarpone, ingemaakte komkommer en geconserveerde citroen en Peking Duck Tea, meesterbouillon gebraden eend, vijfkruiden, ginseng, kaneel en steranijs.
Er is ook een uitgebreide wijnkaart waaruit een wijn te kiezen is die de maaltijd complementeren.