Immerso nell'acclamato The Pavilions, Phuket, Il Ristorante, presso The Plantation Club è un fenomeno appena nato che cerca di attrarre la tua curiosità culinaria.
Ma non vieni solo per il cibo... Appena aperto in un'ottica sino-portoghese dal designer Rene Ozorio, la sala da pranzo ha una vista panoramica su rigogliosi dintorni, la magnifica baia di Bang Tao e un cielo infinito che si estende verso gli orizzonti.
La cucina è meglio descritta servendo piatti eclettici del sud della Thailandia e del Mediterraneo coloniale. Gli chef Alec e Chai hanno creato un menu con prodotti 'freschi di mercato' e l'eredità delle spezie e delle culture della rotta commerciale di Phuket. Servono una cucina casalinga eseguita con grinta e immaginazione. Il ristorante è avvolto in un ambiente informale con un approccio semplice ma elegante, invitante a tutti coloro che amano il buon cibo e una sensazione accogliente che fa sentire che sono a casa.
Tutto sommato è consigliabile provare la cucina presso Il Ristorante, presso The Plantation Club. Chi avrebbe mai pensato che un tempo c'era una piantagione di gomma piantata proprio sotto il ristorante? Un viaggio storico, un'avventura culinaria, vieni e vedi con i tuoi occhi.
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