The Restaurant, bij The Plantation Club
Phuket
Middellandse Zee
Thai
Ingebed in het bekroonde The Pavilions, Phuket, is The Restaurant, bij The Plantation Club een pasgeboren fenomeen dat uw culinaire nieuwsgierigheid wil opwekken.
Maar u komt niet alleen voor het eten... Nieuw geopend te midden van een Sino-Portugese benadering door ontwerper René Ozorio, heeft de eetzaal een panoramisch uitzicht op weelderige omgevingen, de prachtige baai van Bang Tao en eindeloze luchten die zich naar de hemel uitstrekken.
De keuken wordt het beste beschreven als het serveren van eclectische zuidelijke Thaise en Koloniale mediterrane gerechten. Chefs Alec en Chai hebben een menu gecreëerd met 'marktverse' producten en het Phuket handelsroute-erfgoed van specerijen en culturen. Ze serveren thuis koken uitgevoerd met flair en verbeelding. Het restaurant is gehuld in een informele setting met een ongecompliceerde maar stijlvolle benadering, uitnodigend voor iedereen die van lekker eten geniet en een verwelkomende sensatie die iemand zich thuis laat voelen.
Al met al is het goed om de keuken uit te proberen bij The Restaurant, bij The Plantation Club. Wie had gedacht dat er vroeger onder het restaurant een rubberplantage was aangelegd? Een historische reis, een culinair avontuur, kom zelf kijken.