Seafood
Thai
De 5-sterren Angsana Laguna Phuket biedt verschillende culinaire ervaringen, waarvan er een zich direct aan zee bevindt. Baan Talay, ofwel 'Huis aan Zee', serveert verse zeevruchten en traditionele Thaise gerechten. Je kunt zien hoe je eten wordt bereid in een open keuken!
Mix en match gerechten voor een gevarieerde ervaring en om meer van de Thaise keuken te waarderen. Yam Som Poo Nhim, een roze grapefruitsalade met knapperige zachte krab en tamarindesaus en Yam Nhua Yang, BBQ biefstuksalade met knapperige groenten in Thaise pittige saus zijn lichte en kleine gerechten perfect als voorgerechten. Aanbevolen gerechten zijn onder andere Gaeng Garee Gai, kip in gele curry met aardappelen en uien; Geang Phed Ped Yang, gegrilde eendenborst, rode curry, baby-aubergine, lychee, zoete basilicum en portwijn druiven; Pla Rhad Prik, knapperige verse vis met pittige knoflook, chili en tamarindesaus en Nhor Mai Farang Phad Goong, roerbakasperges met garnalen in oestersaus.
Diners kunnen ervoor kiezen om buiten op het terras te zitten of binnen met accenten van traditionele Thaise decoratie.