Frutos do Mar
Tailandês
O Angsana Laguna Phuket, um hotel 5 estrelas, oferece diversas experiências gastronômicas de alta qualidade, uma das quais fica às margens do mar. Baan Talay ou 'Casa à Beira-Mar' serve frutos do mar frescos e pratos tradicionais tailandeses. Você pode assistir à preparação dos alimentos em uma cozinha aberta!
Misture e combine pratos para ter uma experiência variada e apreciar mais da culinária tailandesa. Yam Som Poo Nhim, uma salada de grapefruit rosa com caranguejo crocante e molho de tamarindo, e Yam Nhua Yang, salada de contrafilé de boi grelhado com legumes crocantes em molho apimentado tailandês, são opções leves e pequenas perfeitas como entradas. Pratos recomendados também incluem a Gaeng Garee Gai, frango em curry amarelo com batatas e cebolas; Geang Phed Ped Yang, peito de pato grelhado, curry vermelho, berinjela pequena, lichia, manjericão doce e uvas com vinho do porto; Pla Rhad Prik, peixe fresco e crocante com alho apimentado, chili e molho de tamarindo e Nhor Mai Farang Phad Goong, aspargos refogados com camarões em molho de ostra.
Os clientes podem optar por sentar do lado de fora no pátio ou dentro com seus acentos de decoração tradicional tailandesa.