Blue Mango Bar & Grill

Situato su una collina che domina Patong Bay, il Blue Mango Bar & Grill offre un'alternativa al trambusto di Patong sottostante e l'esperienza di un'eccezionale cena. Blue Mango offre una selezione di cibi italiani-mediterranei e tradizionali thailandesi. I piatti sono preparati con ingredienti freschissimi; la sofisticatezza degli ingredienti e lo stile con cui i piatti sono preparati si notano in ogni morso.

Venite per cocktail al tramonto e guardate la palla infuocata 'scomparire' nel Mar delle Andamane e poi godetevi la cena con le luci di Patong sottostante che illuminano il cielo notturno. È un posto particolarmente buono per una cena romantica con quella persona speciale!

Con una posizione imbattibile, personale cordiale e cibo che supererà le aspettative, il Blue Mango Bar & Grill merita sicuramente una visita - forse anche più di una!

L'evoluzione di questo ristorante è stata un fenomeno notevole con una clientela entusiasta e leale in costante aumento. Negli ultimi due anni dall'apertura abbiamo mantenuto la posizione tra i primi 10 ristoranti di Patong, ricevendo due riconoscimenti da Trip Advisor: il Bravo Award e un Certificato di Eccellenza.

Il fattore di attrazione cruciale per il successo di Blue Mango è indubbiamente il team di chef molto esperti e altamente qualificati che hanno collaborato ai propri istinti creativi e sapienti per produrre una serie di piatti che creano un'intensa gioia nell'assaggio, spesso con un wow factor associato. C'è una sorta di percorso sensoriale di scoperta nel mangiare. La nostra speranza è quella di ricreare questa risposta il più frequentemente possibile. Spesso le persone dicono: 'questo è il miglior ______ che abbia mai assaggiato'. È vero dire che le persone hanno queste reazioni per diversi dei nostri piatti.

Il menu riflette un'eccellente gamma di scelte sia nella cucina europea specializzata che in quella thailandese. I piatti vengono preparati freschi giornalmente solo con ingredienti freschissimi, che siano erbe, verdure, carne o pesce (il pesce viene acquistato dai pescatori locali, non al mercato). Il nostro pane è fatto in casa nella nostra cucina così come la nostra pasta fresca. Tortelloni alla zucca, tagliolini al granchio o ravioli di granchio fresco sono le scelte migliori. Salse fatte in casa - da zero con una scelta schiacciante per ridurre al minimo l'uso di ingredienti artificiali o conservanti. Nella cucina thailandese, il piccante viene regolato in base alle preferenze gustative. Tutti i dolci sono creati e prendono vita nella nostra cucina. Lasciate spazio per il dolce: ciliegie amarene divine, millefoglie con fragole fresche o fondente al cioccolato con coulis di lamponi e gelato alla vaniglia speziata all'arancia. Queste sono solo tre delle 10 deliziose scelte.

Molti apprezzano la profondità della conoscenza che è stata impiegata nella costruzione della nostra selezione di vini; una vasta gamma di vini dalle migliori regioni vinicole di tutto il mondo che sono stati selezionati a mano per il nostro elenco. C'è competenza a disposizione per guidare la vostra scelta.

Blue Mango è un contesto sorprendentemente armonioso, creativo, in costante crescita dove c'è una consapevolezza sviluppata in relazione alla sinergia di cibi, sapori e gusti. Vi diamo personalmente il benvenuto a venire e cenare con noi.