Blue Mango Bar & Grill

På en bakketopp med utsikt over Patong Bay, tilbyr Blue Mango Bar & Grill en flukt fra kjas og mas i Patong nedenfor og opplevelsen av en enestående spisestund. Blue Mango tilbyr et utvalg av italiensk-middelhavsk og tradisjonell thailandsk mat. Retten er laget av de ferskeste ingrediensene; subtiliteten av ingrediensene og stilen i hvordan rettene er forberedt merkes i hver bit.

Kom for cocktailer ved solnedgang og se den brannende ballen 'synke' ned i Andamanhavet, og nyt deretter middag med lysene fra Patong nedenfor som lyser opp natt himmelen. Det er et spesielt godt sted for en romantisk middag med den spesielle personen din!

Med en uslåelig beliggenhet, vennlig personale og mat som vil overgå forventningene, er Blue Mango Bar & Grill vel verdt et besøk - kanskje til og med flere besøk!

Evolusjonen av denne restauranten har vært et bemerkelsesverdig fenomen med en stadig økende entusiastisk og lojal klientell. I de siste to årene siden åpning har vi opprettholdt posisjonen som en av de beste 10 restaurantene i Patong, spesielt mottatt to anerkjennelser fra Trip Advisor: The Bravo Award og et Certificate of Excellence.

Det kritiske tiltrekkende faktoren for Blue Mangos suksess er utvilsomt det vel fungerende teamet av svært erfarne og høyt kvalifiserte kokker som har samarbeidet sine kreative og kunnskapsrike instinkter for å produsere et utvalg retter som ganske konsistent skaper intens glede i matingen, ofte med en tilknyttet WOW-faktor. Det er en slags sansefylt oppdagelsesreise i spisingen. Vårt håp er å gjenskape denne responsen så ofte som mulig. Ofte sier folk: 'dette er den beste ______ jeg noen gang har smakt.' Det er sant at folk har disse reaksjonene for flere av våre retter.

Menyen gjenspeiler et utmerket spekter av valg både i spesialisert europeisk og thailandsk mat. Retter blir tilberedt fersk daglig fra kun de ferskeste ingrediensene, enten det er urtene, grønnsakene, kjøttet eller fisken (fisken kjøpes fra lokale fiskere, ikke på markedet). Vårt brød er hjemmelaget i vårt eget kjøkken, akkurat som vår ferske pasta. Gresskar tortelloni, hummer tagliolini eller fersk krabbe ravioli er de beste valgene. Ferske hjemmelagde sauser - fra bunnen med et overordnet valg for å minimere bruken av kunstige ingredienser eller konserveringsmidler. I thailandsk matlaging justeres krydringen etter smak. Alle desserter blir laget og gitt liv i vårt eget kjøkken. Uansett hva du gjør, etterlat litt god plass til dessert: amarena-kirsebær guddommelige, mille feuille med ferske jordbær eller sjokoladefondant med bringebærcoulis med appelsin krydret vaniljeis. Dette er bare tre av 10 deilige valg.

Mange setter pris på den dype kunnskapen som har gått inn i byggingen av vårt vinsortiment; toppområde med viner fra de beste vinproduserende regionene fra hele verden som er håndplukket for vår liste. Det er ekspertise på hånden for å veilede ditt valg.

Blue Mango er et bemerkelsesverdig harmonisk, kreativt, oppadgående kontekst der det er en utviklet bevissthet i forhold til synergien av mat, smaker og smak. Vi ønsker deg personlig velkommen til å komme og spise med oss.