Blue Mango Bar & Grill

Gelegen op een heuvel met uitzicht op Patong Bay, biedt de Blue Mango Bar & Grill een ontsnapping aan de drukte van Patong beneden en de ervaring van een uitstekende eetervaring. Blue Mango biedt een selectie van Italiaans-Mediterrane en traditionele Thaise gerechten. De gerechten zijn gemaakt van de meest verse ingrediënten; de subtiliteit van de ingrediënten en de stijl waarin de gerechten zijn bereid zijn te merken in elke hap.

Kom voor cocktails bij zonsondergang en kijk hoe de vurige bal 'zinkt' in de Andamanse Zee en geniet vervolgens van het diner met de verlichte lichten van Patong beneden die de nachtelijke hemel verlichten. Het is een bijzonder goede plek voor een romantisch diner met die speciale persoon!

Met een onovertroffen locatie, vriendelijk personeel en eten dat de verwachtingen overtreft, is Blue Mango Bar & Grill zeker een bezoek waard - misschien zelfs meerdere bezoeken!

De evolutie van dit restaurant is een opmerkelijk fenomeen geweest met een gestaag groeiende enthousiaste en loyale klantenkring. In de afgelopen twee jaar sinds de opening hebben we de positie van een van de top 10 restaurants in Patong weten te behouden, met name twee aanbevelingen van Trip Advisor: de Bravo Award en een Certificaat van Uitmuntendheid.

Het cruciale aantrekkingspunt voor het succes van Blue Mango is ongetwijfeld het goed werkende team van zeer ervaren en hooggekwalificeerde chefs die hun creatieve en kennisinstincten hebben samengebracht om een reeks gerechten te produceren die vrij consequent intens genot in eten creëren, vaak met een WOW-factor. Er is een soort zintuiglijke ontdekkingsreis in het eten. Onze hoop is om deze reactie zo vaak mogelijk opnieuw te creëren. Mensen zeggen vaak: 'dit is de beste _______ die ik ooit heb geproefd.' Het is waar dat mensen deze reacties hebben voor meerdere van onze gerechten.

Het menu weerspiegelt een uitstekend spectrum van keuze in zowel gespecialiseerde Europese als Thaise keuken. Gerechten worden dagelijks vers bereid van alleen de meest verse ingrediënten, of het nu kruiden, groenten, vlees of vis betreft (vis wordt gekocht van lokale vissers, niet op de markt). Ons brood wordt zelfgemaakt in onze keuken, net als onze verse pasta. Pompoentortellini, kreefttagliolini, of verse krabravioli zijn de topkeuzes. Verse zelfgemaakte sauzen - helemaal zelf gemaakt met een overkoepelende keuze om het gebruik van kunstmatige ingrediënten of conserveermiddelen te minimaliseren. In de Thaise keuken wordt de kruiding aangepast aan de smaakvoorkeur. Alle desserts worden gecreëerd en tot leven gebracht in onze eigen keuken. Wat je ook doet, laat wat ruimte over voor het dessert: amarena kersen hemels, mille feuille met verse aardbeien, of chocolade fondant met frambozensaus met vanille-ijs op smaak gebracht met sinaasappel en specerijen. Dit zijn slechts drie van de 10 heerlijke keuzes.

Velen waarderen de diepgaande kennis die is gegaan in de opbouw van onze wijnselectie; topbereik van wijnen uit de beste wijnbouwgebieden van over de hele wereld die zijn geselecteerd voor onze lijst. Er is expertise aanwezig om uw keuze te begeleiden.

Blue Mango is een opmerkelijk harmonieuze, creatieve, opwaarts stijgende context waarin een ontwikkelde bewustzijn bestaat met betrekking tot de synergie van voedsel, smaken en smaken. Wij verwelkomen u persoonlijk om bij ons te komen dineren.