Blue Mango Bar & Grill

Beläget på en kulle med utsikt över Patong Bay, erbjuder Blue Mango Bar & Grill en flykt från den livliga atmosfären i Patong nedan och upplevelsen av en enastående matupplevelse. Blue Mango erbjuder ett urval av italiensk-mediterransk och traditionell thailändsk mat. Rätterna är gjorda av de färskaste ingredienserna; subtiliteten hos ingredienserna och stilen i hur rätterna är tillagade märks i varje tugga.

Kom för cocktails vid solnedgången och se den eldiga bollen 'sjunka' ner i Andamanska havet och njut sedan av middag med ljuset från Patong nedan som lyser upp natt himlen. Det är en särskilt bra plats för en romantisk middag med den speciella personen!

Med ett oslagbart läge, vänlig personal och mat som kommer att överträffa förväntningarna, är Blue Mango Bar & Grill väl värd ett besök - kanske även flera besök!

Utviklingen av denna restaurang har varit en anmärkningsvärd fenomen med en stadigt ökande entusiastisk och lojal kundkrets. Under de senaste två åren sedan öppningen har vi bibehållit positionen som en av de tio bästa restaurangerna i Patong, märkbart mottagande två rekommendationer från Trip Advisor: Bravo Award och ett Certificate of Excellence.

Den avgörande attraktiva faktorn för Blue Mangos framgång är otvivelaktigt det väl fungerande teamet med mycket erfarna och högt kvalificerade kockar som har samarbetat sina kreativa och kunniga instinkter för att producera en rad rätter som ganska konsekvent skapar intensiv njutning att äta, oftast med en associerad WOW-faktor. Det finns en slags sensorisk upptäcktsfärd i att äta. Vårt hopp är att återskapa den här reaktionen så ofta som möjligt. Ofta säger människor: 'detta är det bästa ______ jag någonsin har smakat.' Det är sant att människor har dessa reaktioner för flera av våra rätter.

Menyn speglar ett utmärkt spektrum av val både inom specialiserad europeisk och thailändsk kök. Rätter tillagas färskt dagligen från endast de färskaste ingredienserna vare sig det är örterna, grönsakerna, köttet eller fisken (fisken köps från lokala fiskare, inte på marknaden). Vårt bröd är hemlagat i vårt kök liksom vår färska pasta. Pumpatortelloni, hummertagliolini eller färsk krabboravioli är de bästa valen. Färska hemlagade såser - från grunden med en övergripande val att minimera användningen av några konstgjorda ingredienser eller konserveringsmedel. Inom thailändska köket anpassas kryddningen efter smakpreferensen. Alla desserter skapas och ges liv i vårt eget kök. Oavsett vad du gör lämna något bra utrymme för dessert: amarenakörsbär gudomliga, tusenblad med färska jordgubbar, eller chokladfondant med hallon coulis med apelsinkryddad vaniljglass. Det är bara tre av 10 läckra val.

Många uppskattar den djupa kunskap som har gått in i uppbyggnaden av vår vinsamling; toppsortiment av viner från de bästa vinproducerande regionerna från hela världen som har blivit handplockade för vår lista. Det finns expertis till hands för att vägleda ditt val.

Blue Mango är en anmärkningsvärt harmonisk, kreativ, uppåtgående kontext där det finns en utvecklad medvetenhet i relation till synergin mellan mat, smaker och smaker. Vi välkomnar dig personligen att komma och äta med oss.