Chanadda

Rilassatevi al ritmo dolce della musica tailandese suonata con il 'kim' e gustate piatti delicatamente speziati provenienti dall'antica tradizione aristocratica tailandese. Chanadda presso il Katathani Phuket Beach Resort, è un ristorante dove poter assaporare autentica cucina tailandese in un ambiente sereno.

Chanadda, parola tailandese per bellissima signora, offre quel gusto speciale della Thailandia. Una serenità pacifica caratterizza l'ambientazione di questo luogo dove cenare, con pavimenti e soffitti in legno scuro e un decoro che richiama all'eredità della Thailandia, preparando il palcoscenico per un viaggio nella cultura e nella cucina tailandese.

Il cibo è indubbiamente unico, con sapori e consistenze non riscontrabili altrove. Thoong Thong, che traducendosi approssimativamente in 'busta di denaro' a causa della sua apparenza, sono fagottini di tofu ripieni di gamberi tritati. Cho Meuang Savoey è un raviolo a forma di fiore ripieno di pollo misto, di colore lavanda e dalla consistenza gelatinosa. C'è anche Ghoong Hom Sabai, gamberi bianchi fritti avvolti in una rete di uovo come antipasto. Pla Tord Samun Prai, pesce marinato e fritto con erbe tailandesi, e Ghoong Phed Phong, gamberi e verdure saltati in padella con curry giallo, fanno parte di questa eccezionale esperienza culinaria.

Sorprese visive e gustative in un ambiente elegante con tradizionale calda ospitalità tailandese contraddistinguono veramente Chanadda come una bellissima signora.