Chanadda

Slappna av till mjuka toner av thailändsk musik som spelas på 'kim' och ät på subtilt kryddade rätter från Thailands aristokratiska arv. Chanadda på Katathani Phuket Beach Resort är en restaurang att njuta av autentisk thailändsk mat i en fridfull miljö.

Chanadda, det thailändska ordet för vacker dam, erbjuder den speciella smaken av Thailand. En fridfull serenitet präglar miljön på denna plats att äta på med mörka trägolv och tak samt dekoration som påminner om Thailands arv, vilket skapar en scen för en resa in i Thailands kultur och mat.

Maten är otvetydigt unik med smaker och texturer som inte finns någon annanstans. Thoong Thong, som passande översätts till 'pengapåse' på grund av sitt utseende, är bönpasta-knyten fyllda med hackade räkor. Cho Meuang Savoey är en blomformad dumpling fylld med blandad kyckling som är lavendelfärgad och har en geléaktig konsistens. Det finns också Ghoong Hom Sabai, stekta vita räkor inslagna i ägg-nät som en förrätt. Pla Tord Samun Prai, friterad marinerad fisk med thailändska örter och Ghoong Phed Phong, wokstekta räkor och grönsaker med gul curry ingår också i den exceptionella matupplevelsen.

Distinkta syn- och smakupplevelser i en elegant miljö med traditionell varm thailändsk gästfrihet markerar verkligen Chanadda som en vacker dam.