Thai
Ontspan op de zachte tonen van Thaise muziek gespeeld op de 'kim' en geniet van subtiele gekruide gerechten uit de aristocratische erfgoed van Thailand. Chanadda bij het Katathani Phuket Beach Resort, is een restaurant om te genieten van authentieke Thaise gerechten in een serene omgeving.
Chanadda, het Thaise woord voor mooie dame biedt die speciale smaak van Thailand. Een vredige sereniteit kenmerken de setting van deze plek om te dineren met donker gekleurde hardhouten vloeren en plafonds plus decor dat doet denken aan het erfgoed van Thailand, wat het toneel zet voor een reis door de cultuur en voedsel van Thailand.
Het eten is onmiskenbaar uniek met smaken en texturen die nergens anders te vinden zijn. Thoong Thong, wat toepasselijk vertaalt naar 'geldzakje' vanwege zijn uiterlijk, zijn tahu zakjes gevuld met gemalen garnalen. Cho Meuang Savoey is een bloemvormige dumpling gevuld met gemengd kip dat lavendelkleurig is en een geleiachtige textuur heeft. Er is ook Ghoong Hom Sabai, gefrituurde witte garnalen verpakt in eier-net als voorgerecht. Pla Tord Samun Prai, diep gefrituurde gemarineerde vis met Thaise kruiden en de Ghoong Phed Phong, roergebakken garnalen en groenten met gele curry maken ook deel uit van de uitzonderlijke culinaire ervaring.
Onderscheidende bezienswaardigheden en smaken in een elegante setting met traditionele warme Thaise gastvrijheid markeren Chanadda echt als een mooie dame.